Pratik Patlıcan Salatası
-
Ekleyen: nuray hanımMalzemeler
- 1 kavanoz hazır közlenmiş patlıcan
- 1 kavanoz hazır közlenmiş biber
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 2 adet taze soğan
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Yarım limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı narekşisi
YapılışıDerin bir karıştırma kabına közlenmiş patlıcanları küçük doğradığımız közlenmiş biberleri, ince ince doğradığımız taze soğanı, maydanozu , dereotunu ve rendelediğimiz 2 diş sarımsağı ekleyip güzelce karıştıralım.
Karıştırdıktan sonra tuzunu, yağını, limon suyunu ve nar ekşisini katalım tekrar karıştırıp servis tabağına alalım.
Afiyet şifa olsun.