• 1 kavanoz hazır közlenmiş patlıcan
• 1 kavanoz hazır közlenmiş biber
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 2 adet taze soğan
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Yarım limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı narekşisi

Derin bir karıştırma kabına közlenmiş patlıcanları küçük doğradığımız közlenmiş biberleri, ince ince doğradığımız taze soğanı, maydanozu , dereotunu ve rendelediğimiz 2 diş sarımsağı ekleyip güzelce karıştıralım.

Karıştırdıktan sonra tuzunu, yağını, limon suyunu ve nar ekşisini katalım tekrar karıştırıp servis tabağına alalım.

Afiyet şifa olsun.