• 5 adet orta boy havuç
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Bir tavada yarım çay bardağı sıvı yağda rendelediğimiz havuçları kısık ateşte kavuralım.

Havuçlar suyunu çekene kadar yaklaşık 10 dakika kadar kavuralım.

Kavurduğumuz havuçları servis tabağına alalım soğumaya bırakalım.

Bir kasede rendelediğimiz sarımsağı yoğurtla birlikte karıştıralım.

Sarımsaklı yoğurda tuzunu atmayı unutmayalım.

Servis tabağına aldığımız soğuyan havuçlara sarımsaklı yoğurdumuzu dökelim.

Üzerine pulbiber serpiştirelim.

Afiyet şifa olsun.