• TARİH: 18.01.2021
Cennet Çorbası Tarifi

Cennet Çorbası Tarifi

Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 adet soğan
  • 1 adet patates
  • 1 diş sarımsak
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 3 su bardağı sıcak su
  • tuz
  • karabiber

Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı:

Bir tencere de tereyağı erdikten sonra mısır ununu 2-3 dakika kavuralım. Ardından doğradığımız patates, soğan ve bir diş sarımsağı ekleyelim 3-4 dakika kavuralım.

Üzerine tavuk suyu ve 3 bardak sıcak suyu ekleyelim tuzunu ve karabiberini ilave edip karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakalım.

10-15 dakika kaynadıktan sonra ocaktan alıp çorbamızı blendır ile 1-2 dakika çırpalım. Çorbamızı tekrar ocağa alıp bir taşım daha kaynayınca ocağı kapatalım. Çorbanızın kıvamı koyu ise biraz daha sıcak su ekleyip kıvamını açabilirsiniz.

Arzuya göre içine haşlanmış ince didilmiş tavuk etleri eklenebilir.

Servis ederken  sıvıyağ da pulbiberi kızdırıp üzerine gezdirebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?