Yöresel Yemekler | Nuray Hanımdan Enfes Tarifler

Yöresel Yemekler

Fasulye Turşusu

Fasulye Turşusu

Bu günkü tarifim yaz mevsiminde yetişen taze fasulyelerden sağlıklı ve lezzetli bir turşu. Kışın yemeklerin yanında tüketebileceğiniz yada kavurmasını yapabileceğiniz bu harika lezzet oldukça basit. Fasulye turşusu yaparken dikkat etmemiz gereken nokta

0 46 26 Aralık 2019 DEVAMI

Patates Çırpma (yokluk yemeği)

Patates Çırpma (yokluk yemeği)

Yöresel tarifler de bu gün pratik ve lezzetli bir tarifim var. Patates çırpma, yokluk yemeği de deniyor. Genellikle Ordu, Kastamonu, Çorum ve Adana yöresinde yapılıyor. Yufka ekmeğin içine dürüm yapıp yenirmiş. Bazı

0 108 14 Kasım 2019 DEVAMI

Aside tatlısı (Kayseri yöresi)

Aside tatlısı (Kayseri yöresi)

Kayseri yöresine ait pekmez ile yapılan çok pratik ve lezzetli bir tatlı tarifim var bu gün Aside tatlısı. Yöreye göre ismi değişiyor. Asıda, pelte, bulamaç,haside, heside, pillor, köftü gibi isimleri var. Eskiden

0 115 8 Kasım 2019 DEVAMI

Tavuklu Acem Pilavı

Tavuklu Acem Pilavı

Kahramanmaraş yöresine ait nefis bir lezzet. Acem pilavı. Yemeğin geçmişi yıllar öncesine dayanıyor. Yöre halkı bu yemeği genellikle özel günler de yapıyor. Orjinalinde kuşbaşı dana etiyle yapılıyor.Servis ederken badem ve çam fıstığı

0 96 31 Ekim 2019 DEVAMI

Gavurdağı Salatası

Gavurdağı Salatası

Kebapların tamamlayıcısı, cevizin ve nar ekşisinin lezzetine lezzet kattığı gavurdağı salatası yedikçe insanın iştahını açıyor. Suyuna ekmek bandırmaktan kendinizi alamayacağınız bu enfes salatanın bağımlısı olacaksınız. Bütün yemeklerin yanına yakışan bu salata genellikle

0 111 24 Ekim 2019 DEVAMI

Mahluta Çorbası

Mahluta Çorbası

Yöresel lezzetlerin mutfağımızdaki yeri her zaman ayrıdır. Mahluta çorbası da bunlardan biri. Besin değeri oldukca yüksek bir çorba.Pratik ve kısa sürede yapabileceğiniz mahluta çorbasını mutlaka denemelisiniz. Adana yöresi ile birlikte Antakya yöresine

0 128 17 Ekim 2019 DEVAMI

İçli Köfte

İçli Köfte

Kaç kişilik:8-10 Hazırlama süresi:60 dakika Malzemeler: 1,5 su bardağı ince bulgur (çiğ köftelik bulgur) 3 su bardağı ılık su 1 su bardağı un 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı pul

0 117 10 Ekim 2019 DEVAMI

Sivas Hingeli (patatesli mantı)

Sivas Hingeli (patatesli mantı)

0 59 17 Nisan 2019 DEVAMI

Tavuklu Maklube

Tavuklu Maklube

Mardin ve Siirt ilimizde yapılan yöresel tatlardan olan Maklube bir et yemeğidir. Biz bugün bu tarifi tavuk etiyle yapacağız.

0 49 1 Nisan 2019 DEVAMI

Yüksük Çorbası

Yüksük Çorbası

0 53 25 Mart 2019 DEVAMI

12 3

Sitede yer alan yazı, resim ve haberler izinsiz ve kaynak gösterilmeden kullanılamaz.

Sosyal Ağlar

Tüm Hakları Saklıdır © 2016 EsenKadın Teması. by Kemal CIZOĞLU

Nuray Hanımdan Enfes Tarifler