Yöresel Yemekler | Nuray Hanımdan Enfes Tarifler

Yöresel Yemekler

Pepeçura Tarifi

Pepeçura Tarifi

Malzemeler: 1 kg. siyah kokulu üzüm 3 su bardağı su 1 su bardağı şeker 4 yemek kaşığı nişasta 1/2 çay bardağı mısır unu Yapılışı: Üzümlerinizi iyice yıkayın. Saplarından ayıklayarak tencerenin içerisine alın.Üzerine su

0 79 1 Şubat 2021 DEVAMI

Falafel (Lübnan köftesi) Tarifi

Falafel (Lübnan köftesi) Tarifi

Malzemeler: 1 su bardağı nohut (bir gece önceden ıslatılmış) 1 su bardağı kuru bakla (bir gece önceden ıslatılmış) 1 adet soğan (6’a bölünmüş) 1 diş sarımsak 1/2 demet maydanoz 1 çay kaşığı kimyon 1

0 91 25 Ocak 2021 DEVAMI

Döğmeç

Döğmeç

Bu günkü tarifim közlenmiş sebze sevenler için pratik bir salata. Közlenmiş patlıcan, kapya biber ve közlenmiş domates ile yapılan bu lezzetli salatayı her öğün de eminim severek tüketeceksiniz. malzemeler: 4 büyük patlıcan

1 289 2 Mart 2020 DEVAMI

Özbek Pilavı

Özbek Pilavı

Bu günkü tarifim yöresel bir lezzet. Görüntüsü ile iştah açıcı lezzetlimi lezzetli bir pilav tarifi vereceğim. Hepimizin kolaylıkla yapabileceği bu pilav eminim favoriniz olacak. Özbekistan’da genel de ana yemek olarak yapılır. Misafir

0 247 18 Şubat 2020 DEVAMI

Nevzine Tatlısı

Nevzine Tatlısı

Bu günkü tarifim Kayseri yöresine ait harika bir tatlı Nevzine tatlısı. Tahin, pekmez ve cevizin muhteşem uyumu. Genel de ramazan da, bayramlar da ve düğünler de yapılır ikram edilir. Yapılışı oldukça kolay

0 291 12 Şubat 2020 DEVAMI

Mısır Ekmeği

Mısır Ekmeği

Bu günkü tarifim Karadeniz mutfağının bize kazandırdığı en güzel lezzetlerden biri mısır ekmeği. Karadeniz deyince akla gelen ilk lezzetlerden biridir. Besleyici değeri oldukça yüksek ve yapılışı çok kolay. Bu lezzeti sizde evde

0 335 8 Şubat 2020 DEVAMI

Fellah Köftesi

Fellah Köftesi

Bu günkü tarifim değişik yöreler de farklı isimlerle yapılan fellah köftesi. Bulgur severlerin vazgeçilmez lezzetlerinden, ana yemek yerine geçebilecek doyurucu bir yemek. İsminin köfte olduğuna bakmayın etsiz bulgurla yapılan bir köfte. İsterseniz

0 299 29 Ocak 2020 DEVAMI

Fasulye Turşusu

Fasulye Turşusu

Bu günkü tarifim yaz mevsiminde yetişen taze fasulyelerden sağlıklı ve lezzetli bir turşu. Kışın yemeklerin yanında tüketebileceğiniz yada kavurmasını yapabileceğiniz bu harika lezzet oldukça basit. Fasulye turşusu yaparken dikkat etmemiz gereken nokta

0 293 26 Aralık 2019 DEVAMI

Patates Çırpma (yokluk yemeği)

Patates Çırpma (yokluk yemeği)

Yöresel tarifler de bu gün pratik ve lezzetli bir tarifim var. Patates çırpma, yokluk yemeği de deniyor. Genellikle Ordu, Kastamonu, Çorum ve Adana yöresinde yapılıyor. Yufka ekmeğin içine dürüm yapıp yenirmiş. Bazı

0 399 14 Kasım 2019 DEVAMI

Aside tatlısı (Kayseri yöresi)

Aside tatlısı (Kayseri yöresi)

Kayseri yöresine ait pekmez ile yapılan çok pratik ve lezzetli bir tatlı tarifim var bu gün Aside tatlısı. Yöreye göre ismi değişiyor. Asıda, pelte, bulamaç,haside, heside, pillor, köftü gibi isimleri var. Eskiden

0 384 8 Kasım 2019 DEVAMI

12 3 4

Sitede yer alan yazı, resim ve haberler izinsiz ve kaynak gösterilmeden kullanılamaz.

Sosyal Ağlar

Tüm Hakları Saklıdır © 2018-2020

Nuray Hanımdan Enfes Tarifler