• 5,6 adet patates
• 2 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• tuz

Bu günkü tarifimiz patates yemeği.

Patates yemeği için bir tencere de ince yemeklik doğranmış kuru soğanları tereyağı ile birlikte kavuralım. Çok kavrulmasına gerek yok hafif pembeleşmesi yeterli olacaktır.

Daha sonra rendelenmiş domatesleri ve salçayı ilave edelim. 5-6 dakika kavurduktan sonra kabuklarını soyup küp küp doğradığımız patatesleri ekleyelim. Tuzunu ayarlayıp karıştıralım. Üzerini geçecek kadar sıcak su koyup kısık ateşte pişmeye bırakalım. Yaklaşık 30 dakika sonra patatesleri kontrol edelim. Patatesler yumuşayıp özleşince ocaktan alalım.

Yemeğimiz 10 dakika kadar dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Arzuya göre karabiber ve kekik ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.