Bu günkü tarifim sebzeli tavuk yemeği. Hiç su kullanmadan tamamen tavuk etinin ve sebzelerin kendi suyu ile pişecek. Yapılışı oldukça kolay olan bu yemek çokta lezzetli. Misafir sofralarına layık doyurucu bir ana yemek. Kişi sayısına göre malzemeleri arttırabilirsiniz verdiğim tarif 4 kişilik.
malzemeler:
yapılışı:
Yemeğimiz için bir tencereye kabuklarını soyup yuvarlak yuvarlak doğradığımız kuru soğanları dizelim. Üzerine tavuk bagetleri yerleştirelim.
Tavukların üzerine iri iri doğradığımız patates, havuç ve sarımsakları ekleyelim.
Tuzunu ve baharatlarını ekleyip sıvı yağı da ilave ettikten sonra tencerenin kapağını kapatıp en kısık ateşte 1-1,5 saat kadar pişmeye bırakalım. Ara ara çatal ile kontrol edelim. Tavuk etleri ve sebzeler pişince ocaktan alalım.
Sebzeli tavuk yemeğimiz 10-15 dakika kadar dinlenince servis edelim.
Afiyet olsun.