Fırında Patatesli Tavuk Pirzola…

Tavuk sevenler için harika bir tarif çok da kolay.

Yanına pirinç veya bulgur pilavı çok yakışıyor.

Güzel bir salata ve cacıkla ailenize ve misafirlerinize kolay ve lezzetli bir menü diyebilirim.

8 adet pirzolalık tavuk

4-5 adet orta boy patates (kabukları soyulup dörde bölünmüş)

1 su bardağı yoğurt

1 kaşık biber salçası(yoksa domates salçası da olur)

Yarım çay bardağı sıvı yağ

Tuz

Pul biber

Karabiber

Kekik

Derin bir karıştırma kabında yoğurt, yağ, salça, tuz ve baharatlar karıştırılır. Ben 2-3 dişte sarımsak rendeledim. Daha lezzetli oluyor. Tabi sevmeyenler sarımsak koymasa da olur.

Tavukları ve patatesleri karıştırdığımız malzemelere ekleyip iyice karıştıralım.

Uygun bir tepsiye dizelim.

250 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirelim.

Daha sonra fırının derecesini 180 dereceye düşürüp 20-25 dakika daha pişirelim.

Tavukları ve patatesleri çatalla kontrol edelim pişip pişmediğini.

Yanına pirinç pilavı veya bulgur pilavıyla servis edebilirsiniz.

Afiyet, şifa olsun.