1 su bardağı bulgur

5 su bardağı su

2 su bardağı yoğurt

Tuz

Nane

Bu çorba benim için yaz günlerinin vazgeçilmezi.Yaz sıcaklarında içinizi ferahlatacak bir çorba.Hem çok kolay hemde besleyici.

Bir tencereye suyu ve bulguru koyup kısık ateşte bulgur suyunu çekene kadar pişirelim ve altını kapatıp soğumaya bırakalım.

Soğuyunca bir kasede çırptığımız yoğurdu, nanesini ve tuzunu ekleyelim.

İstediğiniz kıvamda soğuk su ekleyerek karıştıralım ben biraz koyu kıvamlı olmasından yanayım.

Afiyet olsun şifa olsun.