• TARİH: 01.09.2020
Yayla Çorbası

Yayla Çorbası

  • Kaç Kişilik: 6
  • Hazırlama: 30 dk
  • YAZDIR
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 kahve fincanı un
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 7-8 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı kırmızı pulbiber

blank

Yumurtasız yayla çorbası.

Yayla çorbasını yumurtalı da yapabilirsiniz yumurtasız da.

Vereceğim tarifte yumurta yok.

İsterseniz yoğurtla unu çırparken yumurta ekleyebilirsiniz.

Yapılışı oldukça kolay lezzetli bir çorbadır yayla çorbası.

Öncelikle çorbamız için bir tencereye 2 su bardağı suyu ve yıkayıp süzdüğümüz pirinci koyalım ve pirinçler iyice yumuşayana kadar haşlayalım.

Bir kasede yoğurt ve unu iyice çırpalım.

Bir tencereye çırptığımız yoğurtla unu ve 5,5 su bardağı suyu koyup kaynayana kadar devamlı karıştıralım.

blank

 
 
 
 
 
 
 
 
Kaynayınca haşladığımız pirinci ve tuzunu da ekleyip karıştıralım.

Kısık ateşte 10-15 dakika daha kaynatıp ocağı kapatalım.

Bir tavada tereyağını eritelim naneyi ve kırmızı pulbiberi ekleyip kavuralım çorbamızın üzerine gezdirelim.

blank

 
 
 
 
 
 
 
 

Sıcak sıcak servis edelim.

blank

 
 
 
 
 
 
 
 
Afiyet şifa olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?