• TARİH: 01.09.2020
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası

  • Kaç Kişilik: 6
  • Hazırlama: 20 dk
  • YAZDIR

blank

  • 1 su bardağı mercimek
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşı ğı tereyağ
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Tuz
  • 7 su bardağı su

Kuru soğanımızı yemeklik doğrayıp sıvı yağla birlikte düdüklü tenceremizde pembeleşene kadar kavuralım.

Soğanlar kavrulunca kabuklarını soyup küp küp doğradığımız havuç ve patatesi ekleyelim karıştıralım.

1 su bardağı mercimeği ayıklayıp yıkadıktan sonra kavurduğumuz soğan, patates ve havuçlara ekleyelim.

Karıştırıp tuzunu da ayarladıktan sonra 7 su bardağı ılık suyu ekleyelim karıştıralım kaynayınca tencerenin kapağını kapatıp sesi çıkınca 15 dakika orta ateşte pişirelim.

Çorbamız pişince blender dan geçirelim.

Küçük bir tavada tereyağını kızdırıp kırmızı toz biberide ekleyip çorbamızı kaselere koyduktan sonra üzerine gezdirelim.

Afiyet şifa olsun.

blank

 

TRİLEÇE TATLI TARİFİMİZ İÇİN TIKLAYINIZ

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?