Kuru soğanımızı yemeklik doğrayıp sıvı yağla birlikte düdüklü tenceremizde pembeleşene kadar kavuralım.
Soğanlar kavrulunca kabuklarını soyup küp küp doğradığımız havuç ve patatesi ekleyelim karıştıralım.
1 su bardağı mercimeği ayıklayıp yıkadıktan sonra kavurduğumuz soğan, patates ve havuçlara ekleyelim.
Karıştırıp tuzunu da ayarladıktan sonra 7 su bardağı ılık suyu ekleyelim karıştıralım kaynayınca tencerenin kapağını kapatıp sesi çıkınca 15 dakika orta ateşte pişirelim.
Çorbamız pişince blender dan geçirelim.
Küçük bir tavada tereyağını kızdırıp kırmızı toz biberide ekleyip çorbamızı kaselere koyduktan sonra üzerine gezdirelim.