Lokanta Usulü Mercimek Çorbası

  • nuray hanım
    Ekleyen:
    0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5
    Loading...
    Lokanta Usulü Mercimek Çorbası
    6
    kişilik
    20
    dakika

    Lokanta usulü mercimek çorbası.

    Bu çorbayı hemen hemen hepimiz severiz.

    Yapılışı da oldukça basit.

    İsterseniz bir tane et suyu bulyon ekleyebilirsiniz.

    Malzemeler

    • 1 su bardağı mercimek
    • 1 adet kuru soğan
    • 1 adet patates
    • 1 adet havuç
    • 1 kahve fincanı sıvı yağ
    • 1 yemek kaşı ğı tereyağ
    • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
    • Tuz
    • 7 su bardağı su
    Yapılışı

    Kuru soğanımızı yemeklik doğrayıp sıvı yağla birlikte düdüklü tenceremizde pembeleşene kadar kavuralım.

    Soğanlar kavrulunca kabuklarını soyup küp küp doğradığımız havuç ve patatesi ekleyelim karıştıralım.

    1 su bardağı mercimeği ayıklayıp yıkadıktan sonra kavurduğumuz soğan, patates ve havuçlara ekleyelim.

    Karıştırıp tuzunu da ayarladıktan sonra 7 su bardağı ılık suyu ekleyelim karıştıralım kaynayınca tencerenin kapağını kapatıp sesi çıkınca 15 dakika orta ateşte pişirelim.

    Çorbamız pişince blender dan geçirelim.

    Küçük bir tavada tereyağını kızdırıp kırmızı toz biberide ekleyip çorbamızı kaselere koyduktan sonra üzerine gezdirelim.

    Afiyet şifa olsun.

     

    TRİLEÇE TATLI TARİFİMİZ İÇİN TIKLAYINIZ