• 1 bütün kemiksiz tavuk göğsü
• 2 adet yeşil biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet kuru soğan
• 4 adet patates
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 1 yemek kaşığı salça
• Kaşar peyniri rendesi

Tavukları küçük kuşbaşı doğrayıp yarım çay bardağı sıvı yağda kısık ateşte suyunu bırakıp çekene kadar kavuralım.

Suyunu çektikten sonra ince ince doğradığımız soğanları ve biberleri ekleyelim 4-5 dakika daha kavuralım Ve salçayı ekleyelim iyice karıştırıp tuzunu birer çay kaşığı karabiberi pulbiberi ekleyelim karıştıralım ocağı kapatalım.

Püre için patatesleri haşlayıp kabuklarını soyalım iyice ezelim az az sütü ilave edelim.

Tereyağı ve kaşar peyniri ekleyip iyice ezelim.

İsterseniz tek kişilik fırın kaplarına isterseniz borcama önce kavurduğumuz tavuğu üzerine patates püresini ve kaşar peyniri rendesini koyup kaşarlar eriyene kadar fırında 10-15 dakika pişirelim.

Kaşarlar eriyince fırından çıkaralım.

Afiyet olsun.