Bu gün sizlerle patates borani tarifini paylaşmak istiyorum.

Yapılışı oldukça kolay ama bir o kadar da lezzetli.Aniden gelen misafirleriniz için masanıza renk katacak özellikle yaz günlerinde tercih edebileceğiniz pratik bir salata çeşidi.

Malzemeleri hepimizin evinde bulunan zahmetsiz bir tarif.Denemenizi tavsiye ediyorum.Şimdiden kolay gelsin.

Afiyet olsun.

Patates borani için önce iyice yıkadığımız patatesleri bir tencere de bol su ile haşlayalım yaklaşık 25-30 dakika kadar. Çatalla kontrol edelim patatesler pişince ocaktan alalım. Suyunu süzüp soğumaya bırakalım.

Soğuyunca kabuklarını soyup küp küp doğrayalım.Bir kase de yoğurt ve rendelediğimiz sarımsağı bir miktar tuz ile iyice çırpalım.

Doğradığımız patatesleri servis tabağına alalım. Üzerine çırpmış olduğumuz sarımsaklı yoğurdu gezdirelim.

Bir tava da tereyağını eritip kırmızı pulbiber ekleyelim 1-2 dakika kavuralım. Patateslerin üzerine gezdirelim.İsterseniz üzerine ince kıyılmış maydanoz da serpebilirsiniz.

Patates borani servise hazırdır.

Afiyet olsun.