Malzemeler:

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı susam
• 1 tatlı kaşığı tereyağ

Yapılışı:

Tatlımız toz şekeri yapışmaz bir tavaya alalım. Spatula ile şeker eriyene kadar karıştıralım. Şeker tamamen eriyince tereyağını ilave edip karıştırdıktan sonra ocaktan alalım. Ardından susamı ilave edip karıştıralım ve soğumadan yağlı kağıdın üzerine dökelim. Spatula ile iyice yayalım üzerine bir tane daha yağlı kağıt örtelim. Merdane yardımı ile biraz düzleyelim. Daha sonra üzerindeki yağlı kağıdı kaldırıp istediğimiz gibi dilimleyelim. Dondurucu da 10-15 dakika soğumaya bırakalım.Soğuduktan sonra kestiğimiz yerlerden bölerek servis tabağına alalım.

Not: Arzuya göre susam yerine hindistan cevizi, ince çekilmiş fıstık, fındık ve ceviz ile de yapılabilir.

Afiyet olsun.