• TARİH: 18.10.2019
Mantarlı Omlet

Mantarlı Omlet

  • Kaç Kişilik: 4
  • Hazırlama: 25 dk
  • YAZDIR

  • 500 gram mantar
  • 3 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Öncelikle bir tavada ince ince doğradığımız kuru soğanı yarım çay bardağı sıvı yağla birlikte hafif pembeleşinceye kadar kavuralım.

Soğanlar kavrulunca yıkayıp doğradığımız mantarları ekleyelim.

Mantarlar suyunu bırakıp çekene kadar kavuralım.

Tuzunu ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.

Mantarlarda kavrulunca ayrı bir tabağa alalım.

Tavamıza bir yemek kaşığı tereyağ koyalım 3 adet yumurtayı iyice çırpılır tavanına dönelim.

Üzerine kavurduğumuz mantarla soğanı ilave edelim.

Rendelenmiş kaşar peyniri de serpelim.

Kısık ateşte pişmeye bırakalım.

Yumurta pişince ocaktan alıp servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

 

Sosyal Medyada Paylaşın:
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?