Mantarlı Omlet | Nuray Hanımdan Enfes Tarifler

Mantarlı Omlet

  • nuray hanım
    Ekleyen:
    0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5
    Loading...
    Mantarlı Omlet
    4
    kişilik
    25
    dakika

    Kaşarlı mantarlı omlet.

     

    Malzemeler

    • 500 gram mantar
    • 3 adet yumurta
    • 1 yemek kaşığı tereyağ
    • 1 adet kuru soğan
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ
    • Tuz
    • Karabiber
    • Pul biber
    • Rendelenmiş kaşar peyniri
    Yapılışı

    Öncelikle bir tavada ince ince doğradığımız kuru soğanı yarım çay bardağı sıvı yağla birlikte hafif pembeleşinceye kadar kavuralım.

    Soğanlar kavrulunca yıkayıp doğradığımız mantarları ekleyelim.

    Mantarlar suyunu bırakıp çekene kadar kavuralım.

    Tuzunu ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.

    Mantarlarda kavrulunca ayrı bir tabağa alalım.

    Tavamıza bir yemek kaşığı tereyağ koyalım 3 adet yumurtayı iyice çırpılır tavanına dönelim.

    Üzerine kavurduğumuz mantarla soğanı ilave edelim.

    Rendelenmiş kaşar peyniri de serpelim.

    Kısık ateşte pişmeye bırakalım.

    Yumurta pişince ocaktan alıp servis edebilirsiniz.

    Afiyet olsun.