Öncelikle tencereye etleri koyup kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
Etler suyunu çekince sıvıyağı, tereyağı ve yemeklik doğranmış kuru soğanları ekleyip 5 dakika kavuralım.
Ardından biberleri ve sarımsakları ekleyelim bi kaç dakika daha kavuralım.
Salçamızı ekleyip 1-2 dakika daha kavurduktan sonra kabuklarını soyup doğradığımız sebzelerimizi ilave edelim (patates,kabak,fasulye,patlıcan)
Not: bütün sebzeleri aynı büyüklükte doğrayalım.
En son kabuklarını soyup küp küp doğradığımız domatesleri de ilave ettikten sonra tuzunu baharatlarını da ekleyip karıştıralım.
2 su bardağı sıcak suyunu ekleyip orta ateşte hiç karıştırmadan yaklaşık 30 dakika pişirelim.
Yemeğimiz piştikten sonra 10-15 dakika dinlendirip servis edebilirsiniz.