Mantar Sote tarifi

  • nuray hanım
    Ekleyen:
    0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5
    Loading...
    Mantar Sote tarifi
    4
    kişilik
    30
    dakika

    Bu günkü tarifim pratik olduğu kadar lezzetli bir yemek olan mantar sote.

    Malzemeler
    • 500 gram mantar
    • 2 yemek kaşığı tereyağ
    • 2 adet kuru soğan
    • 3 adet yeşil biber
    • 3 adet domates
    • 1 yemek kaşığı salça
    • tuz
    • kekik
    • kırmızı pul biber
    Yapılışı

    Mantar sote için, mantarlarımızı iyice yıkadıktan sonra doğrayalım.

    Bir tencere de kısık ateşte kavuralım. Suyunu bırakıp biraz çekince tereyağı ve yemeklik doğradığımız kuru soğanları ilave edelim.

    6-7 dakika kavurduktan sonra  salçayı, ince ince doğradığımız biberleri, kabuklarını soyup küp küp doğradığımız domatesleri ekleyip karıştıralım.

    Tuzunu ve baharatlarını ekledikten sonra kısık ateşte pişmeye bırakalım.

    Yaklaşık 15-20 dakika sonra ocaktan alalım.

    Afiyet olsun.