• TARİH: 01.09.2020
Ezo Gelin Çorbası

Ezo Gelin Çorbası

  • Kaç Kişilik: 6
  • Hazırlama: 30 dk
  • YAZDIR
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 çay bardağı bulgur
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kurunane

Bir tencereye sıvı yağı ve teyağını koyalım,soğan ve sarımsağı ince ince dograyıp 5 dakika kavuralım.

Salçayıda ekleyip 2 dakika daha kavuralım.

Yıkadığımız mercimek,pirinç ve bulguru ilave edelim 1 litre sıcak su dökelim.

Tuzunuda ekleyip orta ateşte 25-30 dakika arada karıştırarak pişmeye bırakalım.

Çorbamız pişdikten sonra birer çay kaşığı nane ve karabiberi ilave edip bir taşım daha kaynatıp ocaktan alalım.

Çorbamız servise hazır.

Afiyet şifa olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?