Ezo Gelin Çorbası

  • nuray hanım
    Ekleyen:
    0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5
    Loading...
    Ezo Gelin Çorbası
    6
    kişilik
    30
    dakika

    Ezo gelin çorbası içinde bulunan mercimek,bulgur,pirinç,soğan ve sarımsağıyla tam şifa çorbası.

    Her evde bulunan malzemelerle hazırlanabilen hazırlaması kolay nefis bir çorba.

     

    Malzemeler
    • 1 su bardağı kırmızı mercimek
    • 1 çay bardağı bulgur
    • 1 kahve fincanı pirinç
    • 1 adet kuru soğan
    • 2 diş sarımsak
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ
    • 1 yemek kaşığı tereyağ
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • Tuz
    • Karabiber
    • Kurunane
    Yapılışı

    Bir tencereye sıvı yağı ve teyağını koyalım,soğan ve sarımsağı ince ince dograyıp 5 dakika kavuralım.

    Salçayıda ekleyip 2 dakika daha kavuralım.

    Yıkadığımız mercimek,pirinç ve bulguru ilave edelim 1 litre sıcak su dökelim.

    Tuzunuda ekleyip orta ateşte 25-30 dakika arada karıştırarak pişmeye bırakalım.

    Çorbamız pişdikten sonra birer çay kaşığı nane ve karabiberi ilave edip bir taşım daha kaynatıp ocaktan alalım.

    Çorbamız servise hazır.

    Afiyet şifa olsun.

İftar Menüsü 8. Gün İftar Menüsü 8. Gün
İFTAR MENÜLERİ İFTAR MENÜLERİ
Mısır Çorbası Tarifi Mısır Çorbası Tarifi
Çanakkale Ispanak Çorbası Tarifi Çanakkale Ispanak Çorbası Tarifi
Tavuk Kapama Tarifi Tavuk Kapama Tarifi
Kıymalı Biber Dolması Tarifi Kıymalı Biber Dolması Tarifi
Vişne Soslu Etimek Tatlısı Vişne Soslu Etimek Tatlısı
Çoban Salata Tarifi Çoban Salata Tarifi