• TARİH: 19.10.2019
Domates Çorbası

Domates Çorbası

  • Kaç Kişilik: 4
  • Hazırlama: 20 dk
  • YAZDIR
  • 5 adet olgun domates
  • 2 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz

Öncelikle bir tencerede tereyağında unumuzu kavuralım.

5 dakika kadar kısık ateşte.

Kısık ateşte yapmazsak un yanabilir.

Diğer taraftan domatesleri güzelce yıkayalım kabuklarını soyalım ikiye bölüp robottan geçirelim.

Kavurduğumuz una domatesleri ilave edelim karıştırarak 1-2 dakika kavuralım.

1 litre kadar yani 5 su bardağı sıcak su ilave edelim karıştırmaya devam edelim 15 dakika kaynamaya bırakalım.

Daha sonra yavaş yavaş sütünü ilave edelim 2-3 dakika daha kaynatalım.

Arzu edildiği kadar tuz ekleyip servis ederken üzerine rendelenmiş kaşar ilave edelim.

Domates çorbamız hazır.

Afiyet şifa olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?