Domates Çorbası | Nuray Hanımdan Enfes Tarifler

Domates Çorbası

  • nuray hanım
    Ekleyen:
    0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5
    Loading...
    Domates Çorbası
    4
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler
    • 5 adet olgun domates
    • 2 çorba kaşığı tereyağ
    • 1 çorba kaşığı un
    • 1 su bardağı süt
    • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    • Tuz
    Yapılışı

    Öncelikle bir tencerede tereyağında unumuzu kavuralım.

    5 dakika kadar kısık ateşte.

    Kısık ateşte yapmazsak un yanabilir.

    Diğer taraftan domatesleri güzelce yıkayalım kabuklarını soyalım ikiye bölüp robottan geçirelim.

    Kavurduğumuz una domatesleri ilave edelim karıştırarak 1-2 dakika kavuralım.

    1 litre kadar yani 5 su bardağı sıcak su ilave edelim karıştırmaya devam edelim 15 dakika kaynamaya bırakalım.

    Daha sonra yavaş yavaş sütünü ilave edelim 2-3 dakika daha kaynatalım.

    Arzu edildiği kadar tuz ekleyip servis ederken üzerine rendelenmiş kaşar ilave edelim.

    Domates çorbamız hazır.

    Afiyet şifa olsun.