Domatesli tavuk yemeği.
Ben kemikli tavuk etiyle yaptım ama sevmeyenler kuşbaşı tavukla da yapabilirsiniz.
Yanına bulgur pilavı ve salata ile lezzetli bir menü olabilir.
Öncelikle 1 adet bütün tavuğu parçalara ayıralım.
Yanmaz bir tencere de tuzunu ekleyip kısık ateşte tavuklar suyunu bırakıp çekene kadar pişirelim.
Tavuklar suyunu çekince sıvı yağı ilave edelim tavukları ara da ters çevirerek hafif kızartalım.
Tavuklar biraz kızardıktan sonra baharatları , rendelediğimiz domatesleri ve bir çay bardağı sıcak su ekleyelim karıştırıp kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak pişmeye bırakalım.
Yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.
Yemeğimiz piştikten sonra ocaktan alalım.
Biraz dinlendirip servis edelim.
Afiyet olsun.