Yalancı Çıtır Mantı | Nuray Hanımdan Enfes Tarifler

Yalancı Çıtır Mantı

  • nuray hanım
    Ekleyen:
    0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5
    Loading...
    Yalancı Çıtır Mantı
    4
    kişilik
    30
    dakika

    Yalancı çıtır mantı.

    Pratik ve lezzetli bir tarifim var buğün.

    Mantı tadında harika görüntüsüyle çıtır çıtır bir lezzet.

     

    Malzemeler

    • 6 adet milföy
    • 2 adet kuru soğan
    • 250 gram kıyma
    • 3 adet yeşil biber
    • 1 yemek kaşığı salça
    • yarım çay bardağı sıvı yağ
    • 1 kase yoğurt
    • 2 diş sarımsak
    • tuz
    • karabiber
    • pul biber
    Yapılışı

    Öncelikle milföyleri küçük kareler halinde kesip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisinde kızarana kadar 200 derece fırın da pişirelim.

    Bir tava da ince ince doğradığımız soğanları sıvı yağla birlikte 1-2 dakika kavuralım.

    Kıymayı ve ince doğranmış yeşil biberleri ekleyip kavurmaya devam edelim.

    Kıyma iyice kavrulunca salçasını,tuzunu ve baharatlarını ekleyip karıştıralım 1-2 dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alalım.

    Kızaran milföyleri fırından çıkarıp hiç bekletmeden servis tabağına alalım.

    Üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirip  kavurduğumuz kıymayı da ilave edelim.

    Yalancı çıtır mantımız servise hazır.

    Afiyet olsun.