Bol Soslu Çikolatalı kek

  • nuray hanım
    Ekleyen:
    0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5
    Loading...
    Bol Soslu Çikolatalı kek
    8
    kişilik
    40
    dakika

    Bol soslu çikolatalı ıslak kek.

    Çok lezzetli çikolata soslu bir kek.

    Çay saatlerinizde,günlerinizde misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edebileceğiniz harika bir lezzet.

    Eğer çikolata tadı daha yoğun olsun isterseniz sosa ilave ettiğimiz çikolata miktarını artırabilirsiniz.

    Malzemeler

    Keki için:

    • 3 adet yumurta
    • 1 su bardağı süt
    • 1 su bardağı şeker
    • Yarım su bardağı sıvı yağ
    • 2 su bardağı un
    • 3 yemek kaşığı kakao
    • 1 kabartma tozu

    Keki ıslatmak için:

    • 2 su bardağı süt
    • 2 yemek kaşığı kakao
    • 4 yemek kaşığı şeker

    Sosu için:

    • 1 paket çikolata sosu
    • 40 gr sütlü çikolata
    • 2,5 su bardağı süt
    Yapılışı

    Öncelikle bir karıştırma kabına 3 adet yumurtayı kıralım mikserle köpürene kadar çırpalım.

    Ardından toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edelim.

     

    Sırasıyla sıvı yağ,süt,elenmiş un,kakao ve kabartma tozunu da ekleyip iyice karıştıralım ve yağladığımız kare borcama dökelim spatulayla düzeltip 180-200 derece de yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.

    Kürdanla kontrol edelim.

    Pişen kekimizi fırından çıkarıp ılımaya bırakalım

    Kekimizi ıslatmak için bir tencerede sütü kakaoyu ve şekeri eriyene kadar hafif ılıtalım ve soğuyan kekin üzerine gezdirelim.

    Diğer yandan sosu için bir tencerede sütü ve çikolata sosunu koyulaşana kadar pişirelim ocaktan alıp çikolatayı ilave edelim ara ara karıştırarak soğutalım.

    Kekimizi dilimledikten sonra hazırladığımız sosu üzerine gezdirelim.

    Hindistan ceviziyle süsleyelim.

    Buzdolabında 1 saat kadar soğuduktan sonra servis yapalım.

    Afiyet olsun.