• TARİH: 01.09.2020
Bol Soslu Çikolatalı kek

Bol Soslu Çikolatalı kek

  • Kaç Kişilik: 8
  • Hazırlama: 40 dk
  • YAZDIR

Keki için:

blank

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 kabartma tozu

Keki ıslatmak için:

blank

  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 4 yemek kaşığı şeker

Sosu için:

blank

  • 1 paket çikolata sosu
  • 40 gr sütlü çikolata
  • 2,5 su bardağı süt

Öncelikle bir karıştırma kabına 3 adet yumurtayı kıralım mikserle köpürene kadar çırpalım.

Ardından toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edelim.

 

Sırasıyla sıvı yağ,süt,elenmiş un,kakao ve kabartma tozunu da ekleyip iyice karıştıralım ve yağladığımız kare borcama dökelim spatulayla düzeltip 180-200 derece de yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.

blank

Kürdanla kontrol edelim.

Pişen kekimizi fırından çıkarıp ılımaya bırakalım

Kekimizi ıslatmak için bir tencerede sütü kakaoyu ve şekeri eriyene kadar hafif ılıtalım ve soğuyan kekin üzerine gezdirelim.

Diğer yandan sosu için bir tencerede sütü ve çikolata sosunu koyulaşana kadar pişirelim ocaktan alıp çikolatayı ilave edelim ara ara karıştırarak soğutalım.

Kekimizi dilimledikten sonra hazırladığımız sosu üzerine gezdirelim.

Hindistan ceviziyle süsleyelim.

Buzdolabında 1 saat kadar soğuduktan sonra servis yapalım.

Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?