• TARİH: 01.09.2020
Anne Poğaçası

Anne Poğaçası

  • Kaç Kişilik: 8
  • Hazırlama: 20 dk
  • YAZDIR
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 yaş maya
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yeteri kadar un

Öncelikle sütle suyu küçük bir tencerede hafif ılıtalım.

Derin bir yoğurma kabında mayayla şekeri elimizle iyice ezelim.

Ilıyan sütle suyu ilave edelim karıştıralım.

Ardından tuzunu ve yağınıda ilave edip elemiş olduğumuz unu azar azar yoğura yoğura ekleyelim.

Yumuşak bir kıvamda olması gerekiyor hamurumuzun.

Hamur elinizden ayrılmayabilir azar azar unla elinizden ayırın.

Yoğurma kabının ağzını streçle kapatın ve yarım saat kadar mayalanmasını bekleyin.

Mayalanan hamuru elinize hafif sıvı yağ değdirerek hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın.

Ortaşını açıp isterseniz peynirli maydanoz isterseniz patates koyup kapatın yuvarlak şekil verin yağlanmış tepsiye dizin.

Üzerlerine yumurta fırçasıyla yumurta sarısı sürelim.

İsterseniz üzerlerine susam,çörekotu serpebilirsiniz.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.

Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?