• 4 yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı eritilmiş margarin veya tereyağ
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz veya fındık
• 2 paket kabartma tozu
• 1 vanilya
• 2 adet büyük boy muz
• 3 su bardağı un
• Üzerine serpmek için pudra şekeri

Öncelikle derin bir karıştırma kabında yumurtaları iyice çırpın şekeride ekleyip 5 dakika daha çırpın.

Ardından erittiğiniz margarini ve sıvı yağı da ekleyip çırpmaya devam edin.

Elenmiş unu, kakaoyu ,kabartma tozlarını ve vanilyayı da ekleyip son kez çırpın.

Muzları iri olmayacak şekilde küp küp doğrayın iri çekilmiş fındık veya cevizle birlikte doğradığınız muzlarıda kek harcına ekleyip spatulayla yavaş yavaş karıştırın.

Kek kalıbının içini iyice yağlayın harcı kalıba dökün 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 35 dakika kadar pişirin.

Kürdanla kontrol edin kürdana yapışmıyorsa pişmiş demektir.

Pişen kekimizi fırından çıkarıp üzerine temiz bir bez örtüp soğumasını bekleyelim.

Soğuduktan sonra servis tabağına ters çevirelim üzerine pudra şekeri serpelim.

Afiyet olsun.