• TARİH: 06.12.2019
Yumurtalı Karnabahar Kızartması

Yumurtalı Karnabahar Kızartması

  • Kaç Kişilik: 4
  • Hazırlama: 25 dk
  • Pişirme: 40 dk
  • YAZDIR
  • 1 kücük boy karnabahar
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardagı galeta unu
  • Tuz
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • Üzerine dökmek için sarımsaklı yoğurt

Sert olan kısımları kesilmiş ve çiçekleri ayıklanmış olan karnabaharları bir tencereye koyarak üzerini geçecek şekilde su ve tuz ekleyip haşlayın.

Çok fazla yumuşamasına ve dağılmasına izin verilmeden suyu süzülmelidir.

Başka bir kapta yumurtaya az tuz ekleyip çırpalım.

Ayrı bir kabada galeta ununu koyalım.

Haslanmış olan karnabaharları tek tek önce yumurtaya bulayıp sonra galeta ununa bulayalım ve kızgın yağda kızartalım.

Kızardıktan sonra servis tabağına alalım ve üzerine sarımsaklı yoğurt ilave edelim.

Afiyet olsun..

 

 

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?