Yalancı tavuk göğsü için, bir tencere de tereyağ eridikten sonra unu ekleyip 1-2 dakika kokusu çıkana kadar kavuralım.
Sütü azar azar ekleyerek sürekli karıştıralım.Fokurdamaya başlayınca koyulaşıp kıvam alana kadar yaklaşık 3-4 dakika daha karıştırıp ocaktan alalım.
Vanilyayı da ekleyip mikserle 1-2 dakika çırpalım.
Tek kişilik kaselere veya borcama koyalım.Biraz ılıdıktan sonra buz dolabında en az 2-3 saat soğumaya bırakalım.
Üzerini istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.Tarçın ve muz çok yakışıyor.
Afiyet olsun.