Starbucks kurabiyesi tarifimiz için yoğurma kabımıza oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, yumurta sarılarını, pudra şekeri ve 1 çorba kaşığı suyu iyice yoğuralım.
Daha sonra elenmiş unu, tarçını, kabartma tozu ve vanilyayıda ekleyip yoğurduktan sonra ceviz ve damla çikolatayı ilave edelim. Hafifce bir kere daha yoğurup yağlı kağıdın üzerine alalım. Kurabiye hamurumuza uzun rulo şekli verelim. Yağlı kağıda sarıp kenarlarınıda kapatıp buzlukta 30 dakika kadar bekletelim.
Kurabiye hamurumuzu buzluktan çıkarınca bıçakla dikkatli bir şekilde dilim dilim kesip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
Fırınımızı mutlaka önceden ısıtalımki kurabiyelerimizde yayılma olmasın.
200 derecede 15-20 dakika kadar pişirelim. Hafif pembeleşince fırından çıkaralım. En az 2-3 saat dinlendikten sonra servis edelim. Mümkünse bir gece önceden yapılırsa daha güzel kıtır kıtır olur.
Afiyet olsun.