Fırında Sucuklu Menemen | Nuray Hanımdan Enfes Tarifler

Fırında Sucuklu Menemen

  • nuray hanım
    Ekleyen:
    0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5
    Loading...
    Fırında Sucuklu Menemen
    4
    kişilik
    30
    dakika

    Menemeni birde böyle denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum.

    Kahvaltı masalarınızı şenlendirecek nefis bir lezzet.

     

    Malzemeler
    • 5 adet yeşil biber
    • 5 adet domates
    • 4 adet yumurta
    • Dilimlenmiş sucuk
    • Rendelenmiş kaşar peyniri
    • Tuz
    • 1 yemek kaşığı tereyağ
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ
    Yapılışı

    Öncelikle bir tavaya sıvı yağı ve tereyağı koyalım eriyince ince ince doğranmış yeşil biberi ekleyip 2-3 dakika kadar kavuralım.

    Domatesleri yıkayıp rendeleyelim veya robottan geçirelim kavrulan biberlere ekleyelim tuzunu atıp 5-10 dakika kadar pişirelim.

    Domates ve biberler pişince ocaktan alalım 4 tane tek kişilik fırın kaplarına (güveçlere) eşit miktarda paylaştıralım.

    Üzerlerine dilimlenmiş sucuklardan dizelim.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Bir kasede 4 adet yumurtayı kıralım biraz tuz atıp iyice çırpalım sucukların üzerine eşit miktarda dökelim.

    Yumurtaların üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.

    Bu işlemi her kase için yapıyoruz.

    180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika üzerleri kızarana kadar pişirelim.

    Kaşarlı sucuklu menemenimizi fırından çıkarıp sıcak sıcak servis edelim.

    Afiyet olsun.