• Yarım kilogram taze fasulye
• 1 adet kuru soğan(büyük boy)
• 2 adet domates(büyük boy)
• 5 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Tuz

Öncelikle taze fasulyelerin uç kısımlarını ayıklayalım ikiye kıralım.

Güzelce yıkayalım.

Bir adet büyük boy kuru soğanı kabuklarını soyup ince ince yemeklik doğrayalım.

2 adet büyük boy domatesinde kabuklarını soyup küp küp doğrayalım.

Fasulyeleri pişireceğimiz tencereye koyup domatesle soğanıda ekleyip güzelce harmanlayalım.

5 diş sarımsağıda küçük küçük doğrayıp fasulyeye ekleyelim.

1 çay bardağı zeytinyağını da üzerine gezdirerek ilave edelim 10 dakika kadar kapağı kapalı kısık ateşte kavrulmaya bırakalım.

Daha sonra 1 bardak sıcak su ekleyip tuzunuda ayarlayalım karıştıralım.

Kısık ateşte 25-30 dakika pişirelim.

Taze fasulyeler yumuşayınca ocaktan alalım.

10-15 dakika dinlenmeye bırakalım yemeğimizi.

Bütün yemekleri pişirdikten sonra 10-15 dakika dinlenmeye bırakırsak özleşir daha güzel olur.

Afiyet şifa olsun.