Etli Bamya Yemeği | Nuray Hanımdan Enfes Tarifler

Etli Bamya Yemeği

  • nuray hanım
    Ekleyen:
    0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5
    Loading...
    Etli Bamya Yemeği
    4
    kişilik
    30
    dakika

    Bamyayı servis ederken biraz limon suyu eklerseniz tadına doyum olmaz.

    Malzemeler
    • Yarım kilo bamya
    • 250 gr kuşbaşı et
    • 1 adet yeşil biber
    • 1 adet orta boy soğan
    • 5 adet domates
    • 4-5 diş sarımsak
    • 1 yemek kaşığı salça
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ
    • 1 yemek kaşığı tereyağ
    • Tuz
    Yapılışı

    Öncelikle bamyalarımızı güzelce yıkayıp ayıklayalım.

    Bir tencereye yağları koyalım yemeklik doğradığımız soğanı da ekleyip 5 dakika kavurduktan sonra etleri ilave edelim.

    5 dakika daha kavurduktan sonra doğradığımız yeşil biberi sarımsağı ve kabuklarını soyup küçük küçük doğradığımız domatesleri de ilave edelim karıştıralım.

    Salçasını da ekledikten sonra bamyalarımızı ve tuzunu ekleyelim.

    Üzerini geçecek şekilde kaynamış su ilave edelim kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirelim.

    Çok fazla karıştırmamaya dikkat edelim.

    Ağır ağır piştikten sonra ocağı kapatıp biraz dinlenmeye bırakalım.

    Etli bamya yemeğimiz servise hazır.

    Afiyet olsun.