• Yarım kilo bamya
• 250 gr kuşbaşı et
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet orta boy soğan
• 5 adet domates
• 4-5 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz

Öncelikle bamyalarımızı güzelce yıkayıp ayıklayalım.

Bir tencereye yağları koyalım yemeklik doğradığımız soğanı da ekleyip 5 dakika kavurduktan sonra etleri ilave edelim.

5 dakika daha kavurduktan sonra doğradığımız yeşil biberi sarımsağı ve kabuklarını soyup küçük küçük doğradığımız domatesleri de ilave edelim karıştıralım.

Salçasını da ekledikten sonra bamyalarımızı ve tuzunu ekleyelim.

Üzerini geçecek şekilde kaynamış su ilave edelim kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirelim.

Çok fazla karıştırmamaya dikkat edelim.

Ağır ağır piştikten sonra ocağı kapatıp biraz dinlenmeye bırakalım.

Etli bamya yemeğimiz servise hazır.

Afiyet olsun.