• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 5 adet orta boy kabak
• 250 gr kıyma
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 adet domates
• 2 yemek kaşığı pirinç
• Bir kaç dal dereotu
• Tuz

Öncelikle bir tencereye sıvıyağımızı ve tereyağını koyalım yemeklik doğradığımız soğanı ve kıymayı ekleyip 5 dakika kavuralım.

Kabuklarını soyup küçük küçük doğradığımız domatesi ve salçayı ilave edelim 1-2dakika daha kavuralım.

Yıkayıp doğradığımız kabakları ve suyunu ekleyip karıştıralım en kısık ateşte 10 dakika kapağı kapalı şekilde pişirelim.

Yıkadığımız pirinçle ince ince doğradığımız dereotunu da ekleyip karıştıralım bir su bardağı sıcak su ekleyelim yine kısık ateşte 15 dakika daha pişirelim.

Piştikten sonra ocağı kapatalım biraz dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.