• 5-6 yaprak beyaz lahana
• 4 adet havuç
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı mayonez
• 3-4 diş sarımsak
• tuz
• yarım çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağ

Öncelikle beyaz lahana yapraklarını iyice yıkayıp ince ince doğrayalım, havuçları rendeleyelim.

Yarım çay bardağı sıvı yağla birlikte 15-20 dakika orta ateşte kavuralım, lahana ve havuçlar suyunu çekince ocaktan alalım soğumaya bırakalım.

Bir kase de yoğurt,mayonez ve rendelediğimiz sarımsakları biraz tuz ekleyip çırpalım.

Soğumuş olan kavurduğumuz lahana ve havuçlara ilave edip karıştırdıktan sonra servis tabağına alalım.

İsteğe bağlı konserve mısır da eklenebilir.Üzerini iri çekilmiş cevizle süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.