• 1 paket kakaolu petibör bisküvi

Muhallebisi için:

• 4 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Vişne sosu için:

• 1 paket vanilyalı puding
• 3 su bardağı vişne suyu

Öncelikle bisküvileri elimizle iyice ufalayalım veya robottanda geçirebilirsiniz.Borcama elimizle hafif bastırarak eşit şekilde yayalım.

Muhallebisi için bir tencere de süt,un,nişasta,şeker ve tereyağını kaynayana kadar orta ateşte şürekli karıştıralım.Fokurdamaya başlayınca 3-4 dakika daha karıştırıp muhallebi kıvamına gelince ocaktan alalım.Borcama yaydığımız bisküvilerin üzerine dökelim spatulayla düzeltelim.15-20 dakika soğumaya bırakalım.

Vişne sosu için 3 su bardağı vişne suyuyla vanilyalı pudungi karıştırarak pişirelim.Kaynamaya başlayıp koyulaşınca ocaktan alalım.Soguyan muhallebinin üzerine gezdirelim.Spatulayla düzeltip en az 2-3 saat soğuması için buzdolabına koyalım.

Tatlımız iyice soğuyunca üzerini süsleyip dilimleyerek servis edelim.

Afiyet olsun.

KANDİL SİMİDİ TARİFİMİZ