Tatlımızın ismi Prenses Tacı.

Portakal soslu çok hafif bir tatlı.

Yapılışı oldukça kolay, görüntüsü de tadı gibi  çok güzel.

Öncelikle tatlımızın portakal sosunu hazırlayalım.

Bir tencereye portakal suyunu,1 çay bardağı toz şekeri ve 3 yemek kaşığı nişastayı koyalım ve devamlı karıştırarak koyulaşana kadar orta ateşte pişirelim.

Hazırladığımız portakal sosunu ıslattığımız slikon kek kalıbına dökelim ve buzdolabında 20-25 dakika soğumaya bırakalım.

Portakal sosu buzdolabında soğurken diğer yandanda tatlımızın muhallebisini hazırlayalım.

Muhallebi için bir tencereye 1 litre sütü, 1 çay bardağı toz şekeri, 3 yemek kaşığı unu, 3 yemek kaşığı nişastayı, 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilyayı koyup karıştıra karıştıra koyulaşana kadar pişiriyoruz.

Muhallebi koyulaşınca fokurdamaya başlayınca 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alalım.

Buzdolabında soğuttuğumuz portakal sosunun üzerine muhallebimizi dökelim ve buzdolabında 2 yada 3 saat soğutalım.

Tatlımız soğuyunca büyük bir servis tabağına kalıbımızı ters çevirelim.

Üzerini istediğimiz gibi süsleyelim.

Hindistan cevizi veya ince portakal dilimleriyle.

Dilimleyerek servis edelim.

Afiyet olsun.