Şambali Tatlısı

  • nuray hanım
    Ekleyen:
    0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5
    Loading...
    Şambali Tatlısı
    8
    kişilik
    30
    dakika

    Şambali tatlısı, diğer adıyla şambaba tatlısı.

    Şambali tatlısı ramazanda yapılan tatlılardandır.

    Aniden gelen misafirlerinize hazırlayabileceğiniz yapımı oldukça kolay pratik bir tatlıdır.

    Malzemeler
    • 2,5 su bardağı irmik
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 2 su bardağı yoğurt
    • 1 çay bardağı un
    • 1 çay kaşığı karbonat
    • 1 vanilya
    • 1 su bardağı tuzsuz fıstık

    Şerbeti için:

    • 3 su bardağı toz şeker
    • 3 su bardağı su
    • 1 yemek kaşığı limon suyu

    Yapılışı

    Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlayalım.

    Şerbet için bir tencereye toz şekeri ve suyu koyup kaynamaya bırakalım.

    Limon suyunu da ekleyip 15 dakika kaynatıp ılımaya bırakalım.

    Tatlımız için karıştırma kabına irmiği, toz şekeri, yoğurdu, unu, karbonatı ve vanilyayı koyup iyice karıştıralım.

    Ben kare borcam da yaptım ama dikdörtgen borcam da daha iyi oluyor.

    Tatlımızı yağladığımız borcama dökelim spatulayla iyice düzeltelim.

    Bıçakla kesmeyelim ama keseceğimiz şekilde iz yapalım.

    Tuzsuz fıstıkları yerleştirelim.

    Önceden ısıtılmış fırında 200 dercede üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim.

    Tatlımızı fırından çıkarınca 5 dakika bekleyip soğumuş şerbeti gezdirerek her tarafına dökelim.

    Soğuyunca bıçakla iz yaptığımız yerden dilimleyerek servis edelim.

     

     

     

     

    Afiyet şifa olsun.