Haşhaşlı revaniyi mutlaka deneyin derim.

Haşhaşı aktarlardan bulabilirsiniz.

Yapılışıda oldukça kolay.

Eminim ikram ettiğiniz herkez çok beğenecek.

Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlayalım.

Şerbet için bir tencerede 2 su bardağı toz şekerle 3 su bardağı suyu ve yarım limon suyunu 15 dakika kaynatalım ılıması için bir kenara alalım.

Ardından tatlımızın keki için karıştırma kabına 3 yumurtayı kıralım mikserle köpürene kadar çırpalım.

1 su bardağı toz şekeride ekleyip mikserle 1-2 dakika daha çırpalım.

Ve sırasıyla sıvıyağ, süt, irmik, haşhaşıda ekleyip kaşıkla  karıştıralım.

Bu karışıma kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyelim.

Elenmiş unu da azar azar karıştırarak ilave edelim.

Yağladığımız dikdörtgen  borcama dökelim (verdiğim ölçüler dikdörtgen borcama tam geliyor)

Spatulayla düzeltip önceden  ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim.

Kürdanla kontrol edelim.

Haşhaşlı revanimiz pişikten sonra fırından çıkarıp 1-2 dakika dinlendirdikten sonra ılıyan şerbeti bir kepçe yardımıyla her yerine gezdirerek dökelim ve buzdolabına koyup 15-20 dakika soğumasını bekleyelim.

Şerbetini çekip soğuyunca  üzeri için 1 su bardağı soğuk sütle sade krem şantiyi mikserle iyice çırpalım koyulaşana kadar.

Çırpdıktan sonra krem şantiyi spatulayla revanin üzerine eşit miktarda sürelim.

Soğuması için buzdolabında 1-2 saat bekletelim.

Soğuyunca üzerine bolca hindistan cevizi serpelim  dilimleyip servis edelim.

Afiyet şeker olsun.