• TARİH: 15.11.2019
Islak Kurabiye

Islak Kurabiye

  • Kaç Kişilik: 8-10
  • Hazırlama: 45 dk
  • YAZDIR
  • 125 gram tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 adet yumurta
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket vanilya

şerbeti için:

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su

Islak Kurabiye tarifi için önce şerbetini hazırlayalım soğuması için. Su ve şekeri bir tencerede kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

 

Yoğurma kabımızda önce mutlaka oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağını ve sıvıyağı iyice karıştıralım. Daha sonra şeker, yumurta, kakao ve vanilyayı ekleyip karıştıralım. Elenmiş undan azar azar yoğurarak ilave edelim.

 

Hamurumuzu toparladıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak şekil verelim. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirelim.

 

Kurabiyelerimizi fırından çıkarıp 10-15 dakika ılımaya bırakalım. Ilıdıktan sonra birer birer şerbetin içine batırıp çıkaralım. Hepsi bittikden sonra kalan şerbeti üzerlerine gezdirelim. İyice şerbetini çekip soğuyunca süsleyip servis edelim.

 

Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?