Gerçek Revani | Nuray Hanımdan Enfes Tarifler

Gerçek Revani

  • nuray hanım
    Ekleyen:
    0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5
    Loading...
    Gerçek Revani
    12
    kişilik
    35
    dakika

    Gerçek revani.

    Revaninin üzeri mutlaka iyice kızarmalı. Şerbette, tatlıda soğuk olmalı. Dilimledikten sonra şerbet azar azar dökülmeli.

     

    Malzemeler
    • 4 yumurta
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 2 su bardağı yoğurt
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 1 su bardağı un
    • 2 su bardağı irmik
    • 1 tatlı kaşığı karbonat ve 3 damla limon suyu

    Şerbeti için:

    • 4,5 su bardağı su
    • 4,5 su bardağı şeker
    Yapılışı

    Karıştırma kabına yumurtaları kıralım çırpma teliyle iyice çırpalım.

    Şekeri de ekleyip çırpmaya devam edelim.

    Ardından sırasıyla sıvı yağ, yoğurt, irmik ve elenmiş unu ekleyip iyice karıştıralım.

    1 tatlı kaşığı karbonatın üzerine 3 damla limon suyu ekleyelim ve hamura ekleyelim iyice karıştırıp yağlanmış yuvarlak fırın tepsisine eşit şekilde dökelim spatulayla düzeltelim.

    180 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirelim.

    Şerbeti için bir tencerede şeker ve suyu kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım soğumaya bırakalım.

    Tatlı da soğuk olmalı şerbette.

    Tatlımızı soğuduktan sonra dilimleyip soğuk şerbeti yavaş yavaş her yerine gezdirelim.

    Üzerini yeşil fıstık veya Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

    Afiyet olsun.