Öncelikle dikdörtgen borcama veya herhangi bir fırın tepsisine bisküvileri iyice ufalayalım.
İsterseniz robottanda geçirebilirsiniz.
Tepsinin heryerine iyice yayalım.
Muhallebi için bir tencerede süt,un,şeker ve tereyağını karıştıra karıştıra koyulaşıp fokurdayana kadar pişirelim.
Fokurdamaya başlayınca 5 dakika daha karıştırıp ocaktan alalım.
Topaklandıysa eğer mikserle 1-2 dakika çırpalım.
Tepsiye yaydığımız bisküvilerin üzerine bir kepçe yardımıyla azar azar dikkatli bir şekilde bisküvilerin üzerini tamamen kapatacak şekilde muhallebiyi dökelim.
Buzdolabında en az 3-4 saat bekletelim.
İyice soğuduktan sonra üzerine bolca hindistan cevizi serpelim.
İnce uzun şeritler şeklinde keselim.
Rulo şeklinde sarıp servis tabağına alalım.
Afiyet olsun.