• TARİH: 07.12.2019
Kum Pasta

Kum Pasta

  • Kaç Kişilik: 6
  • Hazırlama: 30 dk
  • YAZDIR

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

keki ıslatmak için:

  • 1 su bardağı süt

kreması için:

  • 3 su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağ

üzeri için:

  • Yarım paket Kakaolu petibör bisküvi

Öncelikle 3 adet yumurtayı mikserle iyice çırpalım.

Toz şekerini de ekleyip 1-2 dakika daha çırpalım.

Sıvı yağ, süt, kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip iyice karıştırdıktan sonra yağladığımız dikdörtgen borcama dökelim spatula ile düzeltelim.

Önceden ısıttığımız fırın da 180-200 derece de yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.

Kekimiz pişerken sosunu hazırlayalım.

Sosu için bir tencereye süt,un,şeker,nişasta ve kakakoyu koyup sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.

Kaynamaya başladıktan sonra 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alalım.

Tereyağı ekleyelim karıştıralım soğumaya bırakalım.

Kek piştikten sonra ilk sıcağı çıkınca 1 su bardağı sütle her yerini ıslatalım soğumaya bırakalım.

Ilıyan sosu soğumuş kekin üzerine gezdirelim spatulayla düzeltelim.

Kakaolu bisküviyi robotta iyice çekip sosun üzerine yayalım.

İstediğimiz gibi süsleyip dilimleyerek servis edelim.

Afiyet olsun.

 

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?