İrmik Helvası

  • nuray hanım
    Ekleyen:
    0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5
    Loading...
    İrmik Helvası
    6
    kişilik
    30
    dakika

    İrmik helvası.

    Çabucak hazırlanan pratik ve lezzetli bir tatlıdır.

    Özellikle balık yemeklerinden sonra ikram edilir.

     

    Malzemeler

    • 2 su bardağı irmik
    • 2 su bardağı şeker
    • 3 su bardağı su
    • 2 yemek kaşığı tereyağ
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ
    Yapılışı

    Öncelikle tatlımızın şerbeti için bir tencereye 3 su bardağı su ve 2 su bardağı şekeri koyup kaynatalım.

    İsterseniz su yerine sütle de yapabilirsiniz.

    Bir tencerede tereyağ ve sıvı yağ eridikten sonra irmiği ekleyelim orta ateşte iyice kavuralım.

    Sürekli karıştırarak rengi kahverengi olana kadar kavuralım.

    İsterseniz kavururken fıstık veya iri çekilmiş cevizde ekleyebilirsiniz.

    İrmik kavrulunca şerbeti azar azar karıştırarak dikkatli bir şekilde ekleyelim.

    Fokurdamaya başlayınca ocağı kapatıp tencerenin kapağı kapalı olarak 20 dakika kadar dinlendirelim.

    İrmik helvamız servise hazır istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

    Afiyet olsun.