• TARİH: 01.09.2020
Ispanaklı Pasta

Ispanaklı Pasta

  • Kaç Kişilik: 8
  • Hazırlama: 40 dk
  • YAZDIR

blank

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı ıspanak püresi
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

muhallebi için:

blank

  • 3,5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağına yakın un
  • 1 yemek kaşığı pirinç unu
  • 1 yemek kaşığı nişasta

 

Öncelikle pastamızın keki için karıştırma kabında 3 adet yumurtayı iyice çırpalım.

1 su bardağı şekeri ekleyip 1-2 dakika daha çırpalım.

Sıvı yağ ve sütü de ekleyip iyice yıkayıp sap kısımlarını ayırıp robotta püre olana kadar çektiğimiz 1 su bardağı ıspanağı ilave edelim karıştıralım.

Son olarak azar azar unu ve kabartma tozunu da ilave ettikten sonra karıştırıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dökelim spatulayla düzeltip önceden ısıttığımız fırın da 200 derece de üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.

Kürdanla kontrol edelim.

blank

Kekimiz piştikten sonra fırın dan çıkarıp soğuması için bir kenara alalım.

Muhallebi için bir tencere de sütü,şekeri,unu,nişasta ve pirinç ununu devamlı karıştırarak pişirelim.

Fokurdamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırıp ocaktan alalım.

Muhallebiyi 1-2 dakika mikserle çırpalım pürüzsüz olması için.

Soğuyan kekimizin kenar kısımlarını keselim robotta iyice ufalayalım.

Kalan kekimizi 3 eşit dikdörtgen şeklinde keselim.

Bir parçasını servis tabağına alalım hazırladığımız muhallebiden kaşık yardımıyla kekimizin üzerini iyice kapatalım.

İkinci parçayı ve üçüncü parçayı da üst üste aynı şekil de yapalım.

Pastamızın yan taraflarını da muhallebiyle  iyice kapatalım.

Son olarak robotta ufaladığımız kek parçalarıyla pastamızın her yerini kaplayalım.

blank

Buzdolabında en az 1 saat bekletelim.

Dilimleyerek servis edelim.

Afiyet olsun.

 

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?