• 1 paket tuzsuz etimek
• 1 litre süt
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 6 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
• 1 vanilya
• 1 paket sade krem şanti

ŞERBETİ İÇİN

• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su

ÜZERİ İÇİN

• Tarçın, yeşil fıstık, Hindistan cevizi, ince çekilmiş fındık

Etimek tatlısını yerken size biraz ekmek kadayıfını andıracak bir tatlı.

Beş çaylarında misafirlerinize ikram edebileceğiniz yada akşam yemeklerinden sonra ailenize ikram edebileceğiniz harika ve bir o kadar da hafif bir lezzet.

Öncelikle bir tencereye suyla şekeri koyup kaynamaya bırakalım 10 dk kaynatalım ılımaya bırakalım.

Dikdörtgen borcama etimekleri dizelim.

Ilıyan şerbeti bir kepçe yardımıyla etimeklerin üzerine gezdirelim.

Etimekler şerbetini çekerken biz muhallebimizi hazırlayalım.

Bir tencereye 1 lt sütü,unu,şekeri,tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırarak pişirelim.

Topaklanmaması için karıştırmayı bırakmıyoruz.

Herşeye rağmen yinede topaklandıysa piştikten sonra muhallebimizi blender dan geçirelim.

Kaynamaya başladıktan 5 dk sonra ocaktan alalım.

Şerbetini çekmiş etimeklerin üzerine muhallebimizi dökelim.

Buzdolabında 15 -20 dakika soğumasını bekleyelim.

Bir yandan da bir paket krem şantiyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayalım.

Soğuyan tatlımızın üzerine hazırladığımız krem şantiyi dökelim spatula yardımıyla düzeltelim.

Tekrar buzdolabına koyalım 1 saat kadar bekletelim.

Tatlımız soğuduktan sonra dilimleyerek üzerini istediğimiz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet şifa olsun.