Sütlaç
-
Ekleyen: nuray hanım
Sütlaç, çocukluğumuzda annemizin bize yaptığı süt kokulu tatlı. Vazgeçilmeyen tatlılardan
Malzemeler- 2 çay bardağı kırık pirinç
- 1 litre süt
- 2 su bardağı su
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 vanilya
YapılışıPirinçleri yıkayıp suyunu süzdükten sonra bir tencereye alalım 2 su bardağı suyla suyunu çekene kadar pişirelim.
1 litre sütü azar azar karıştıra karıştıra ekleyelim.
Kaynamaya başlayınca şekeri ve vanilyayı ekleyelim.
Yarım su bardağı suda nişastayı eritip onuda ekleyelim karıştıralım.
Çok koyu olmayan bir kıvama gelince yaklaşık 5 dakika kadar kaynayınca ocaktan alalım.
Servis yapılacak kaselere paylaştıralım.
Soğuyunca üzerine tarçın serperek servis edelim.