Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

  • nuray hanım
    Ekleyen:
    0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5
    Loading...
    Zeytinyağlı Pırasa Tarifi
    4
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler
    • yarım kg pırasa
    • 2 adet patates
    • 2 adet havuç
    • bir çay bardağı pirinç
    • yarım çay bardağı zeytinyağı
    • tuz
    • 1 yemek kaşığı salça
    Yapılışı

    Öncelikle pırasalarımızın kabuklarını soyalım.

    İyice yıkadıktan sonra istediğimiz gibi doğrayalım.

    Bir tencere de zeytinyağı ve salcayı 1-2 dakika kavuralım.

    Doğradığımız pırasaları ekleyelim,kabuklarını soyup küp küp doğradığımız patatesleri,ince ince doğranmış havuçları ilave edip tuzunu ayarladıktan sonra 2 su bardağı kadar sıcak su koyalım.

    Ayıklayıp yıkadığımız pirinçleri de ekleyip kısık ateşte karıştırmadan tencerenin kapağı kapalı şekil de patates ve havuçlar yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişmeye bırakalım.

    Yemegimiz pişince ocaktan alıp 10-15 dakika dinlendikten sonra servis edelim.

    Afiyet olsun.