• TARİH: 01.09.2020
Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

  • Kaç Kişilik: 4
  • Hazırlama: 30 dk
  • YAZDIR
  • yarım kg pırasa
  • 2 adet patates
  • 2 adet havuç
  • bir çay bardağı pirinç
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • tuz
  • 1 yemek kaşığı salça

Öncelikle pırasalarımızın kabuklarını soyalım.

İyice yıkadıktan sonra istediğimiz gibi doğrayalım.

Bir tencere de zeytinyağı ve salcayı 1-2 dakika kavuralım.

Doğradığımız pırasaları ekleyelim,kabuklarını soyup küp küp doğradığımız patatesleri,ince ince doğranmış havuçları ilave edip tuzunu ayarladıktan sonra 2 su bardağı kadar sıcak su koyalım.

Ayıklayıp yıkadığımız pirinçleri de ekleyip kısık ateşte karıştırmadan tencerenin kapağı kapalı şekil de patates ve havuçlar yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişmeye bırakalım.

Yemegimiz pişince ocaktan alıp 10-15 dakika dinlendikten sonra servis edelim.

Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?