• TARİH: 01.09.2020
Yoğurtlu Patlıcan Kızartması

Yoğurtlu Patlıcan Kızartması

  • Kaç Kişilik: 4
  • Hazırlama: 15 dk
  • YAZDIR

blank

  • 3 adet patlıcan
  • 1 kase yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • Kızartmak için sıvıyağ

Öncelikle patlıcanlarımızı alaca soyup dilimleyelim.

Ben yuvarlak dilimledim siz istediğiniz gibi dilimleyebilirsiniz.

Tuzlu suda 10-15 dakika bekletelim.

Beklettikten sonra kağıt havluyla kurulayalım bol yağda pembeleşinceye kadar kızartalım.

Kabuklarını soyup ezdiğimiz sarımsakları yoğurdumuza ilave edelim tuzunu ayarlayıp iyice çırpalım.

Servis tabağına aldığınız patlıcanların üzerine gezdirelim.

Üzerine kırmızı pul biber serpelim.

Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?