Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası

  • nuray hanım
    Ekleyen:
    0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5
    Loading...
    Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası
    4-5
    kişilik
    35
    dakika
    Malzemeler
    • 4 adet patlıcan
    • 1 kase yoğurt
    • 3-4 diş sarımsak
    • tuz
    Yapılışı

    Yoğurtlu köz patlıcan salatası için, önce patlıcanları közleyelim.

    Fırın da veya ocakta.

    Soğuyunca kabuklarını soyalım ince ince doğrayalım.

    Bir kase de yoğurt, rendelenmiş sarımsak ve biraz tuz ile iyice çırpalım.

    Doğradığımız patlıcanlara ilave edip karıştıralım servis tabağına alalım.

    Arzuya göre üzerine tereyağında kızdırılmış pul biber gezdirebilirsiniz.

    Afiyet olsun.