Van Cacığı Tarifi

  • nuray hanım
    Ekleyen:
    0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5
    Loading...
    Van Cacığı Tarifi
    4
    kişilik
    20
    dakika

    Cacık hemen herkesin bildiği ve genelde öğlen ve akşam yemeklerinde yemeğin yanında yenen bir tariftir.

    Van cacığı ise kahvaltılarda sunulur. Diğer cacıktan farkı ise kuru olmasıdır. Yani süzme yoğurda (yada yoğurda ) su katmadan yapılır. Tabi siz bu tarifi akşam yemeklerinde de kullanabilirsiniz.

    Malzemeler
    • 2-3 adet salatalık
    • 5 adet taze soğan
    • 3 adet yeşil biber
    • yarım demet dereotu
    • yarım demet maydanoz
    • 3-4 diş sarımsak
    • süzme yoğurt
    • tuz
    • 2 yemek kaşığı zeytin yağı
    Yapılışı

    Van cacığı için, bütün sebzeleri yıkayıp ince ince doğrayalım.

    Sarımsakları ezip yoğurt ve tuz ile birlikte iyice çırpalım.

    Derin bir kapta doğradığımız sebzelerle sarımsaklı yoğurdu ve zeytinyağını da ilave edip karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz.

    Afiyet olsun.