Unlu irmik helvası.

Genel de un helvasını ayrı irmik helvasını ayrı yaparız.

Bu tarifte un ve irmik bir arada gayet lezzetli oldu.

Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Öncelikle helvamızın şerbetini hazırlayalım.

Bir tencere de süt,su ve şekeri sadece şeker eriyene kadar ısıtıp ocaktan alalım.

Başka bir tencere de orta ateşte tereyağ ve sıvı yağ eriyince irmik ile unu ekleyip sürekli karıştırarak kavuralım.

Rengi açık kahverengi olana kadar kavurup ocağı kısalım hazırladığımız şerbeti azar azar yavaşça ilave edelim.

İyice karıştırıp helvamız şerbetini çekince ocaktan alalım.

İstediğiniz gibi şekil verip süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.