• TARİH: 01.09.2020
Tavuklu Türlü

Tavuklu Türlü

  • Kaç Kişilik: 6
  • Hazırlama: 30 dk
  • YAZDIR
  • 500 gr kuşbaşı doğranmış tavuk eti
  • 1 adet kabak
  • 1 adet patlican
  • 1 adet patates
  • 2 adet domates
  • 3 adet yeşil biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 5-6 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

Öncelikle patates,patlıcan ve kabağın kabuklarını soyup küp küp doğrayalım.

Diğer yandan bir tencereye sıvı yağı,tereyağı,yemeklik doğradığımız soğanı tavuk etini koyalım 5 dakika kavuralım.

Küçük küçük doğranmış domatesleri ve biberi ekleyelim karıştıralım.

Salçayıda ekleyip sırasıyla patlıcan,patates,kabak ve sarımsağı da ekleyelim karıştıralım.

Tuzunu be baharatlarınıda ilave edip 2 su bardağı kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirelim.

Piştikten sonra 5-10 dakika dinlendirip servis edebilirsiniz.

Afiyet şifa olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?