• TARİH: 01.09.2020
Tavuklu Çökertme kebabı

Tavuklu Çökertme kebabı

  • Kaç Kişilik: 6
  • Hazırlama: 30 dk
  • YAZDIR
  • 1 kg küçük küçük doğranmış tavuk eti
  • 6-7 adet patates
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 kase sarımsaklı yoğurt
  • 3 adet domates
  • 5-6 dal maydonoz
  • Tuz
  • Pulbiber
  • Karabiber
  • Kekik

Öncelikle patateslerin kabuklarını soyup kızartmalık doğrayalım.

Patatesleri kızartalım servis tabağına alalım.

Üzerine hazırladığımız bir kase sarımsaklı yoğurdu dökelim.

Bir tavada yarım çay bardağı sıvı yağda yemeklik doğradığımız soğanları kavuralım.

Soğanlar kavrulunca tavuk etini de ekleyip 10-15 dakika kavuralım.

Tuzunu ve baharatlarını da ekleyelim 5 dakika daha kavuralım.

Yeterince kavrulan tavuk etini servis tabağına aldığımız patates ve sarımsaklı yoğurdun üzerine dökelim.

Bir tavada 3 tane rendelenmiş domatesi bir yemek kaşığı sıvı yağ ve 2 diş sarımsakla 10 dakika kadar pişirelim tavukların üzerine dökelim.Üzerine ince ince doğradığımız maydanozu ekleyelim.

Afiyet şifa olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?